Toscana a la carte

Ristorante il Profeta


Il Ristorante "IL PROFETA" è chiuso per ferie,riaprirà regolarmente il giorno 26 Dicembre 2016
The restaurant "Il Profeta" is closed for holidays and reopens on December 26, 2016

Tre Mâitre ed uno chef di cucina  formatosi nei migliori ristoranti della Firenze degli anni '60 e '70 e all'estero ,avevano un sogno e cioè avere successo nel mondo della ristorazione. A quei tempi cercavano  indipendentemente uno dall'altro una possibilità di realizzare i propri desideri, che poi era un sogno in comune, realizzare un ristorante di classe, con spiccata personalità e con tanta voglia di accogliere i clienti in un caloroso ambiente. Sogno non realizzabile per i singoli componenti . Il caso volle che sì rivolgessero tutti alla stessa persona che fece da tramite e trovarono il locale che faceva al caso loro,ora dovevano solo darsi da fare e prima di tutto conoscersi bene così alla prima riunione tre dei quattro soci si resero conto di aver frequentato Insieme la scuola alberghiera e di avere già a quei tempi custodito questo sogno e profetizzato con  la realizzazione di un proprio ristorante. Una profezia avverata, altro non poteva essere il nome se non "Il Profeta"